La feria de otoño, la primera reunión ganadera de la temporada en la cuenca del Bidasoa, fue ayer espléndida por todos los conceptos, con presencia numerosa de vacuno, ovino, caballar y asnal en la plaza del Mercado, cerca de 300 puestos de venta ambulante por las calles y plazas, y un tiempo agradable, incluso caluroso al mediodía.
La gran novedad fue la aportación de ganado por parte de los nekazaris locales, en defensa del protagonismo que les corresponde en la jornada y estaban perdiendo en los últimos tiempos, y en una iniciativa que fue muy bien acogida.
"No había conocido tantas cabezas de ganado juntas en esta feria en mi vida", aseguraba un vecino de Elizondo, sorprendido agradablemente por la postura de los ganaderos baztandarras de hacerse ver.
En cuarenta años, aparte de los concursos, la plaza del Mercado nunca había acogido tantas cabezas y tanta variedad, con particular atención al vacuno de raza pirenaica de la que se vieron ejemplares magníficos, entre otros aportados por Jokin Ramírez, de Gartzain, comprometido en seguir la profesión familiar.
El nekazari eguna, día de los ganaderos, fue precioso, en efecto, como no se veía desde décadas atrás. A pesar de la crisis que vive el sector, en especial en la producción láctea: "estamos cobrando por litro lo mismo o menos que hace 25 años", aseguran, pero son gente sufrida y que no se rinde, aunque por el camino han cerrado tres cuartas partes de las explotaciones que existían en el Valle de Baztan.
Las calles y plazas de Elizondo se vieron desbordadas por los naturales y visitantes, tanto que pasar se hacía prácticamente imposible y aún menos la circulación de vehículos que quedó reservada para la calle Santiago, la arteria principal de la localidad.
Unos 300 puestos de venta de artículos de todas clases, hasta los más inverosímiles, ocuparon la plaza de los Fueros y por las obras en la de Abastos, el aparcamiento cercano al mercado ganadero; e igualmente, por la restauración que se lleva a cabo, este año no hubo partidos de pelota.
Los restaurantes trabajaron como en los buenos tiempos de ferias, con platos como los garbanzos y paloma propios de la jornada que nunca faltan en las cartas. Y la venta del típico talo (torta de harina de maíz con queso) y del turrón "de ferias" también siguieron gozando de las simpatías de la gente.
Fuente: Noticias de Navarra
La plaza del Mercado de Elizondo acogió una de las mayores cantidades de ganado que se Recuerda
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